加工无花果浸泡酒的全套设备 SG胜游亚洲果酒生产线 提供建厂指导
加工无花果浸泡酒的全套设备涵盖原料处理、发酵过滤、灌装包装等环节,以下为关键设备介绍:
加工无花果浸泡酒的全套设备 SG胜游亚洲果酒生产线原料处理设备:
挑选与清洗设备:用于对无花果鲜果进行挑选和清洗,去除杂质和农药残留。可能包括德国TOMRA设备结合AI算法的高光谱成像通道筛选设备,以及臭氧水循环系统等清洗设备。
破碎与打浆设备:将清洗后的无花果进行破碎和打浆处理,以便后续发酵。如德国GEA液压破碎机等设备,能以特定压力轻柔破皮,保持细胞壁完整率。
加工无花果浸泡酒的全套设备 SG胜游亚洲果酒生产线发酵与过滤设备:
发酵罐:用于无花果酒的发酵过程,集成DO(溶解氧)、pH、比重等传感器,通过PID算法动态调节温度、搅拌速度、补糖节奏等参数,确保发酵曲线精准可控。
过滤设备:用于过滤发酵后的酒液,去除杂质和微生物。如0.2μm陶瓷膜错流过滤设备,能截留果肉微粒与微生物,降低浊度,保留花色苷。
加工无花果浸泡酒的全套设备 SG胜游亚洲果酒生产线调配与杀菌设备:
调配设备:用于调整无花果酒的糖度、酒精度以及调香,使其符合产品质量标准。
杀菌设备:采用如10MeV电子加速器等设备,对无花果酒进行杀菌处理,确保产品的微生物安全性。
加工无花果浸泡酒的全套设备 SG胜游亚洲果酒生产线灌装与包装设备:
灌装机:实现无花果酒的自动化灌装,如德国Krones设备能在短时间内完成氮气置换和灌装,保证灌装精度和瓶口残留量。
封口与贴标设备:对灌装好的无花果酒进行封口和贴标处理。
包装设备:将封口贴标后的无花果酒进行装箱和打包,以便储存和运输。
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